从店铺选址到店面开张，“蜜雪冰城”总公司的教育体系还会继续对于商品技术性、药理学、艺术美学、消费者行为学、市场营销及其门店管理方法等各种方面开展学习培训具体指导，提升合作方的基础知识和综合能力。

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在水杯容量上，蜜雪冰城红人蜜雪冰城一直坚持不懈“简易”标准——仅有二种容量，冬季热饮为500ml，凉饮为700ml。700ml的容量早在“开怀畅饮港”的环节就已定形。针对这类杯型的设定，胡继红的见解是便捷服务项目，一方面缓解服务生的点单工作压力，另一方面则是降低客户的选择新项目。